El treball dels artesans perolers o calderers consistia en l’elaboració, no tan sols de les calderes i perols, tal com indica el seu nom, sinó també d’una bona part dels atuells d’aram —coure forjat o batut— que antigament omplien les cuines de moltes cases: paelles, cassoles, olles, marmites, càntirs, gerres…
